Dieser Sachsenhäuser Neuzugang ist nichts für James Bond: Tonic-Water-speiende Elefanten und Selbstbedienung an der offenen Bar. Im neuen BONECHINA schüttelt und rührt man selbst – und hebt so die Grenze zwischen Bartender und Gast auf. Wer Durst hat, schnappt sich ein Glas Gin Fizz, Daiquiri oder Kentucky, wählt zwischen drei aromatisierten Eiswürfelvarianten (zum Beispiel Mandarine, Thymian oder Pfirsich) und schüttet sich anschließend den gewünschten Drink aus der Kühlung ein. Und wie bezahlt man? Auch das ist nix für Agent 007: auf Vertrauensbasis.
Grosse Rittergasse 64, DI – DO, 19 – 02 Uhr
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