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Vous voulez consommer mieux ?
Choisissez Aquarius, 4 magasins du réseau Biocoop, en Haute-Savoie
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[Portraits] Découvrez Alexandra, Anne, Michèle et Mylène

Elles vous accueillent dans le magasin d’Annecy, rue du 11e Bataillon des Chasseurs Alpins.

Alexandra, responsable du rayon frais

Cela fait plusieurs années qu’Alexandra fréquente les magasins bio. De là, à l’intégrer dans sa vie professionnelle, le pas a vite été franchi.
Ce qu’elle apprécie particulièrement dans son travail, c’est chouchouter la clientèle : « la surface du magasin est petite, je commande en petites quantités. J’aime les produits et suis très attentive à la qualité du produit. J’essaie de me plier en 4 pour que tout fonctionne pour les clients. »
Alexandra est votre interlocutrice privilégiée pour le rayon frais.

Anne, responsable du magasin

Le gout du commerce, Anne le tient de ses parents qui avaient une épicerie.
Ce qu’elle préfère, c’est faire en sorte que le magasin soit un cocon pour les clients.
Ce qui l’anime ? Être au contact des produits et le service client.
Pourquoi elle a rejoint Aquarius ? Pour que ses valeurs personnelles et sa vie professionnelle se conjuguent et par intérêt du Bio. « J’apprécie particulièrement  appartenir à une entreprise de valeurs, qui privilégie la qualité relationnelle et le contact chaleureux entre collaborateurs et avec les clients. Mon objectif ? M’investir pour le bien-être des clients ».
Anne est votre interlocutrice privilégiée pour tout ce qui concerne les huiles essentielles.

Michèle, responsable fruits légumes

Michèle travaille depuis 11 ans dans le magasin. Ce n’est pas son premier coup d’essai, car elle avait monté un système de livraison à domicile : du drive en bio, en Haute-Savoie et dans l’Ain.
Fille d’agriculteurs, elle a toujours été intéressée par la terre. Les légumes la passionnent.
Ce qui l’anime ? « J’aime bien manger, préparer et vendre des légumes. Le bio est important pour la santé de la personne et celle de la terre. J’aime bien participer à l’ouverture de conscience autour du bio. »
Pourquoi elle a rejoint Aquarius ? « Il était logique, compte tenu de mon parcours, de rejoindre un commerce bio. Ce que j’apprécie chez Aquarius, c’est qu’il s’agit d’une gestion coopérative, avec des valeurs éthiques et non portées par du profit pur. »
Michèle est votre interlocutrice privilégiée pour les légumes.

Mylène, accueil caisse


C’est suite au film « solutions locales pour un désordre global » que Mylène a démarré "sa vie en bio". Dans la foulée, elle a adhéré à la coop de Pringy. Un an après, elle a décidé d’aligner sa vie personnelle, sa vie professionnelle et ses valeurs. Elle a rejoint le magasin de Pringy en tant que responsable du rayon frais. Aujourd’hui, elle est à l'accueil caisse à Annecy
Ce qu’elle aime dans son travail ? La dimension humaine, la bonne ambiance tant avec les clients qu’avec l’équipe. 
Ce qui l’anime, c’est la relation de proximité et de conseil avec les clients.
Mylène vous conseille dans l’ensemble de votre parcours dans le magasin. 
 

Un conseil : échangez avec Alexandra, Anne, Michèle et Mylène sur les produits qui vous intéressent.
Toutes vos idées sont bienvenues !

[Magasin] Annecy rue de la Paix, en pratique


Des supports vélos seront installés rue de la Paix, courant novembre. Le dispositif est renforcé à Pringy, face à son succès.
Chez Aquarius, les coopérateurs préfèrent faire leurs courses à vélo.
Et nous aussi, nous préférons les déplacements non carbonés…

 

[Local] Dégustez la viande de porc, du Nord Isère


Depuis 2007, Hugues Moly élève des porcs et des bovins, en Nord Isère.
 
  • 60% de l’alimentation des porcs est produite sur place, puis transformée en farine à la ferme, soit 30 hectares de céréales cultivées
  • Le reste  provient d’achats de céréales en local
En effet, dans nos principes de sélection des fournisseurs, chez Biocoop, l’alimentation doit être produite en grande partie sur le lieu d’exploitation.
Depuis quelques mois, Hugues a plusieurs projets : développer son élevage, donc augmenter la production de céréales pour ses bêtes. Ses projets nécessitent une capacité d’investissement qu’il n’a pas aujourd’hui.
La contribution d’Aquarius :
  • Nous nous engageons sur une certaine quantité d’achats pour lui garantir un revenu.
  • Nous améliorons également les conditions d’achat, en achetant plus cher, pour permettre à l’exploitation de mieux se développer, sans le répercuter sur le prix d'achat consommateur
Aquarius s’engage pour un commerce local et équitable.

 

[Engagement] optimiser l’approvisionnement pour réduire l’empreinte carbone


Comment réduire le nombre de camions qui fournissent chaque jour les magasins Aquarius ?
Au sein d’Aquarius, nous travaillons sur l’optimisation de cette logistique de proximité. La solution serait d’affréter un camion, qui ferait une tournée chez l’ensemble des fournisseurs.
Résultat :
  • réduction de la logistique chez les fournisseurs locaux.
  • optimisation de la tournée.
Cette étude de flux entre Aquarius et ses fournisseurs locaux verra le jour au 1er trimestre 2017

[Clin d’œil] Festival Alimenterre

Parmi les objectifs du festival Alimenterre 
  • inciter les citoyens à se réapproprier les questions alimentaires et agricoles, en soutenant le travail des agriculteurs et un modèle agricole équitable et durable.
  • informer sur les «  différents enjeux permettant ou non un accès à une alimentation saine et suffisante pour tous »,
  • se mobiliser pour faire avancer les enjeux alimentaires et agricoles dans le monde
Le festival se tient du 15 octobre au 30 novembre 2016.
Biocoop soutient le film  Zéro phyto, 100 % bio qui encourage les communes qui s’engagent dans le sans pesticides. Plus d’infos

 

Rendez-nous visite dans notre nouveau magasin rue de la Paix, Annecy.


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Et si vous deveniez administrateur Aquarius ?
Aquarius est une coopérative dotée d’un Conseil d’administration.

Régulièrement, et tout au long de l’année, Aquarius cherche de nouveaux administrateurs, pour remplacer ceux dont le mandat arrive à échéance, ou d’autres qui déménagent et doivent quitter la coopérative…

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