Copy
Posodobljena tedenska ponudba na mojepivo.si
Poglejte si to pošto v brskalniku

Neželeni okusi piva (off-flavours) (16/20)

Asociacija: Pusto, vodeno, kot voda, tanko pivo, brez telesa, Pozna se v aromi in v okusu.
Vzrok: Premalo kompleksnih sladkorjev. V nekaterih pivih dobrodošlo (American Light Lagers, Pilsner, Lambics). Mednarodno boste več o napaki našli pod imenom Light Body.
Možni razlogi: slaba kvaliteta sladu, premalo dekstrinov, prevelik delež enostavnih sladkorjev - monosaharidov, prenizka temperatura pri 'saccharification rest' (drozganju) okoli 61°C-65°C
Možne rešitve: uporaba kvalitetnih sladov, ohranite nizek delež enostavnih sladkorjev, višja temperatura pri 'saccharification rest' (drozganju) proti 69°C, dodajte dekstrine in/ali slade cara/crystal ter pšeničnega

vir: pivovarnar.si

Akcijska ponudba

velja v 37. tednu (06.09.2020 - 12.09.2020) za slednje izdelke:

*(velja za količine med 1-4kg)
**(velja za količine med 100-200g)

Destilacija z Air Still Mini Kit - izdelava drozge

Destilacija z Air Still Mini Kit - filtracija

Destilacija z Air Still Mini Kit - destilacija

Novo oziroma ponovno na zalogi

Slad:
  • DISTILLING (Castle Malting) 25kg
Hmelji: Pivovarske kvasovke:
  • Fermentis safLAGER W-34/70 500g
Pivski sladkor:

Najpopularnejše iz pivovarnar.si

Pivska filozofija

Spremljajte nas na blogu pivovarnar.si in facebooku mojepivo.si za posamezne novosti in obvestila.
284ič
Spletna trgovina mojepivo.si
Spletna trgovina mojepivo.si
Mojepivo.si na FB
Mojepivo.si na FB
mojepivo.si na T
mojepivo.si na T
Blog pivovarnar.si
Blog pivovarnar.si
Pišite nam
Pišite nam
Copyright © 2020 SFERA d.o.o., All rights reserved.


Želite spremeniti način obveščanja?
Lahko posodobite vaš profil ali se odjavite

Email Marketing Powered by Mailchimp