Copy
Posodobljena tedenska ponudba na mojepivo.si
Poglejte si to pošto v brskalniku

Neželeni okusi piva (off-flavours) (14/20)

Asociacija: Pivo je motno. Ne čuti se v okusu ali v aromi.
Vzrok: Napačno drozganje, divje kvasovke, pšenični slad. V nekaterih pivih dobrodošlo (Wheat/pšenično, Lambic, Ameriški wheat). Mednarodno boste več o napaki našli pod imenom Cloudiness.
Možni razlogi: Hladna motnost (prekratek konverzijski čas - drozganje), stalna motnost (predolg ali prevroč 'Sparging'), okužba z divjimi kvasovkami, slabe kvasovke (slaba flokulacija/kosmičenje), prekomerna raba pšeničnega sladu.
Možne rešitve: Podaljševanje drozganja, uporaba drozgovne faze 'Protein rest' (45°C-55°C oz. tipično 50°C-55°C), uporaba bistrila pivine, uporaba filtracije, dezinfekcija opreme, uporaba sterilizacija, uporaba kvasovk z boljšo flokulacijo/kosmičenjem

vir: pivovarnar.si

Akcijska ponudba

velja v 35. tednu (23.08.2020 - 29.08.2020) za slednje izdelke:

*(velja za količine med 1-4kg)
**(velja za količine med 100-200g)

Novo oziroma ponovno na zalogi

Hmelj : Pivovarske kvasovke :
  • Fermentis safALE US-05 500g

Najpopularnejše iz pivovarnar.si

8-valjni pivski V-motor

(model 351 GT)

Spremljajte nas na blogu pivovarnar.si in facebooku mojepivo.si za posamezne novosti in obvestila.
282ič
Spletna trgovina mojepivo.si
Spletna trgovina mojepivo.si
Mojepivo.si na FB
Mojepivo.si na FB
mojepivo.si na T
mojepivo.si na T
Blog pivovarnar.si
Blog pivovarnar.si
Pišite nam
Pišite nam
Copyright © 2020 SFERA d.o.o., All rights reserved.


Želite spremeniti način obveščanja?
Lahko posodobite vaš profil ali se odjavite

Email Marketing Powered by Mailchimp