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Heute schon gefrühstückt?     Voilá, Völcker´s Unternehmerbrief...

Nach langer Sommerpause gleich drei Happen am Stück.
Extra am Freitag, nach dem großen Posteingang, mit zum nach Hause nehmen.
Und nicht vergessen: Feedback bitte, denn Feedback ist das Frühstück der Champions.

Willkommen: 
VHC Völcker Family of Hospitality.

Verehrte Damen, geehrte Herren, werte Kollegen, liebe Freunde, hallo Familie!

Ist es nicht genial, auf welch einfache und zugleich grandiose Art sich Steve Jobs in die Köpfe und Herzen seiner Kundschaft begab: "Gehe näher ran an deine Kunden als je zuvor, so nah, dass du Ihnen sagen kannst, was sie wollen, bevor sie es selbst wissen".
Warum machen das so wenige? Sind wir uns zu gut dafür? Sind wir zu erhaben, haben das nicht nötig?

Jeder gute Handwerksmeister weiß: zwei Mal messen, einmal schneiden. Erst fokussieren, dann produzieren. Die Wirtschaft boomt. Der Export treibt unser Land, Sturm gleich von Achtern in die Zukunft. Dank an die Vorväter und Väter für all die Errungenschaften, mit denen wir heute unseren Wohlstand finanzieren. Dank auch an alle im Hier und Heute, die diese Leistungen fortsetzen, den Wohlstand mehren.
Dank an die großen Küchenchefs und Hoteliers der letzten hundert Jahre, die mit vorbildlicher Gastlichkeit und grandioser Koch-Kunst Lebens-Art schufen. Danke allen, die sich die Zeit nehmen meine Sicht der Dinge zu lesen, wenn auch nicht immer zu teilen. Danke und bleiben Sie mir gewogen.

 
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Winfried D. E. Völcker hat rund ein Dutzend internationale Hotels, teils mit großen Veranstaltungs-Centren, und zusammen mehr als fünfzig Restaurants & Bars eröffnet, geführt, restrukturiert oder saniert. Völcker pachtet und betreibt Hotels. Völcker konzipiert, entwickelt und betreibt Hotels – von der Idee zur Eröffnung und danach… 

www.voelcker-hospitality.de

Geh näher ran an deine Kunden als je zuvor. So nah, dass du Ihnen sagen kannst, was sie wollen, bevor sie es selbst wissen. (Steve Jobs, Apple)


Ich wollte es hautnah wissen, was die passenden Wellness Angebote für ein Hotel sind, drum ging ich ran, nähere als je zuvor. Ich unternahm eine Tour de Spa. Besuchte zwei Dutzend Wellnesshotels quer durch Deutschland, sprach mit Managern, Entwicklern, Mitarbeitern und Gästen. Erlebte ihre Angebote, schwitzte und genoss. Fällte mein Urteil zu Philosophie, Begrifflichkeit, Zielgruppen, Leistungsspektrum und Dpa-Produkten.

Lesen Sie hier mein Fazit in der hotelbau

«it‘s got to be perfect, it‘s got to be worth it!»

                                                                      Winfried D. E. Völcker

"Brätst Du mir die Wurscht, lösch ich Dir den Durst"


Hotel Immobilien sind ein hoch spezielles Investment. Dazu kommen die Besonderheiten von Betreiber Immobilien und des Hotelbetriebes. Interessen und Sichtweisen der Beteiligten verlaufen diametral.
Mit einem optimalen Blend aller Interessen, dem „Genetischen Mix“, (copyright VHC) könnte man verhindern, dass schmerzende Narben verbleiben, die dann nur noch so zu ertragen wären: Brätst Du mir...

Hier den ganzen Artikel lesen…

Völcker Referat auf dem "7. Deutschen Hotel Immobilien-Kongress der dfv conference group",  im Atlantic Hotel Hamburg, im Juni  2015

30 Minuten mit Charts und Original Ton des Völcker Referates: Erfolg hat man nicht, man schafft ihn sich.
VHC VÖLCKER Hospitality Company GmbH
Ringstrasse 57/1, 23611 Bad Schwartau
Metropolregion Hamburg . Nord . Ostsee

Blumenstrasse 10, 65189 Wiesbaden
Metropolregion Frankfurt . Rhein . Main
Telefon:    + 49 (0) 451 480 57 580
Telefax:    + 49 (0) 451 480 57 588
Mobil:       + 49 (0) 171 211 05 08
Mail:         voelcker@voelcker-hospitality.de
www.voelcker-hospitality.de
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