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Newsletter Novembre 2016
 

piatti autunnali con tofu e tempeh

Albinea, 12 novembre dalle 9.30 alle 12.30

con Barbara Canovi

 

sticks di tofu in pastella

Approfittando della voglia di tornare al caldo dei fornelli, vi proponiamo un laboratorio dedicato a tofu e tempeh, due alimenti proteici ottenuti a partire dai fagioli di soia biologici, che si prestano a tante interessanti e gustose preparazioni.

Prepareremo insieme tutte le ricette (portatevi un grembiule), che alla fine assaggeremo e commenteremo.

Iscrizioni: entro il 9 novembre, contattando Barbara 338.8232892 o Enrica 348.2632910

Il corso è riservato i soci de Il Risveglio

per maggiori info clicca qui

MOXA, IMPACCHI e BEVANDE

19 - 20 novembre 2016

con Giovanni Gennari ed Enrica Daziano
 

L’uso del calore a scopo terapeutico ha radici molto antiche. La moxibustione (la parola deriva dal giapponese Moe Kusa = erba che brucia ) si basa sulla stimolazione col calore di punti di agopuntura o di aree alterate per riequilibrare l’effetto del freddo e dell’umido sul corpo, per tonificare stati di esaurimento e debolezza energetica e per controllare il dolore. Star bene in armonia con le leggi della natura è una possibilità reale che consente, oltre agli effettivi risultati pratici, di rispettare profondamente la natura stessa e, conseguentemente, l’organismo umano.

L’utilizzo di tecniche di riequilibrio semplici e antiche come impacchi e bevande, può forse far sorridere i fautori della sofisticatissima ricerca farmacologica, ma è indubbiamente efficace per attenuare e risolvere senza effetti collaterali, parecchi disturbi molto comuni come mal di schiena, traumi articolari, problemi digestivi e respiratori….....

per maggiori info clicca qui
Seminario di Qi Gong

Qi Gong per l'autunno

sabato 19 novembre dalle 9,30 alle 12,30

con Giovanni Gennari



Info: Giovanni 347.2753404
info@associazioneilrisveglio.it
i MERIDIANI DI MASUNAGA
in POSIZIONE PRONA


seminario di approfondimento
 

Reggio Emilia 26-27 novembre 2016

con Enrica Daziano

Il primo di una serie di seminari dedicati all’approfondimento dello Shiatsu, sia dal punto di vista tecnico che della consapevolezza interiore.

Questi incontri sono aperti a chi abbia completato il terzo anno della scuola e sono rivolti a chi voglia ampliare il proprio bagaglio tecnico in vista di una pratica professionale o semiprofessionale, ma anche a chi intenda proseguire ancora insieme a noi il proprio cammino di evoluzione personale.

Il fine settimana sarà dedicato specialmente al sistema dei meridiani di Masunaga, che verranno rivisti velocemente in posizione supina prima di mostrare tecniche di trattamento in posizione prona; scopriremo come quest’ultima si riveli particolarmente adatta per alcuni di essi.

per maggiori info clicca qui
CORSI ANNUALI
 
Corso di QIGONG
il lunedì a Parma dalle 17,30 alle 18,45 e dalle 19 alle 20,15
il martedì a Reggio Emilia dalle 19 alle 20,15.


E' possibile iniziare il corso in qualsiasi momento dell'anno

INFO: Giovanni 347.2753414
Corso di YOGA 
il martedì e il venerdì a Reggio Emilia dalle 9 alle 10,30.
Inizio corsi: fine settembre
la prima lezione è di prova e gratuita
INFO: Barbara  338.7734484



Percorso mamma
il mercoledì a Reggio Emilia
dalle 18,30 alle 19,30
INFO: Erika 348.9334866
In preparazione a dicembre:

Viajando pelo Brasil!



Stiamo organizzando per i soci de Il Risveglio una serata brasiliana con proiezione di foto di viaggio, musicamostra di prodotti artigianali e buona compagnia!

info: Enrica 348.2632910
foto di Fabio Aguzzoli - www.tempoinunclic.it

Non sapere di sé vuol dire vivere.
Sapere poco di sé vuol dire pensare.
Sapere di sé, all’improvviso,
come in questo momento lustrale,
vuol dire avere subitamente
la nozione della monade intima,
della parola magica dell’anima.
Ma una luce improvvisa brucia tutto,
consuma tutto.
Ci lascia nudi persino di noi stessi.
E’ stato solo un attimo e mi sono visto.
Poi non so più dire che sono stato.

(F. Pessoa, 1930)
 



Fernando António Nogueira Pessoa (1888 – 1935) è stato un poeta, scrittore e aforista portoghese. È considerato uno dei maggiori poeti di lingua portoghese.

Luna di novembre

luna degli antenati, luna oscura, luna della nebbia, luna matta,
luna dei cervi che perdono le corna

 
scarica qui il calendario della luna di novembre

Novembre in cucina

 
Chocolate cake 


Per la base: 100 gherigli di noci pecan, 6 datteri. Per la crema: 150 g di anacardi, 8 cl di olio di cocco (8-9 cucchiai), 4 dl di latte di cocco, 1 dl di sciroppo d'acero, 40 g di cacao amaro, 1/2 baccello di vaniglia. Per decorare: 100 g di cioccolato fondente bio, 20 g di noci pecan, granella di nocciole.

La sera prima, mettete a bagno gli anacardi. Tritate nel mixer le noci con i datteri, versate il composto sul fondo di uno stampo a cerniera da 18 cm di diametro, foderatelo con un foglio di carta da forno, premendolo bene con il dorso di un cucchiaio per compattarlo, poi trasferite lo stampo nel freezer per 30 minuti. Per la crema frullate nel mixer gli anacardi sgocciolati con l'olio e il latte di cocco freddo, lo sciroppo d'acero, il cacao e l'interno del baccello di vaniglia, fino a ottenere una crema omogenea. Versatela nella teglia con la base preparata, coprite con la pellicola e mettete a riposare in frigorifero per almeno 4-6 ore. Sformate la torta su un piatto da portata. Fondete a bagnomaria il cioccolato, versatelo in una tasca da pasticciere usa e getta, tagliate la punta in modo da ottenere un foro molto piccolo, poi formate un motivo a filini in senso orizzontale sulla superficie della torta. Completate con i gherigli di noci e spolverizzate con granella di nocciole. 

Una delizia!

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